法律分析:

遇到欠钱不还的人要起诉的，债权人就应当准备好起诉状以及与该纠纷相关的证据材料递交到有管辖权的人民法院，其中相关的证据材料可以是欠款人签订的借条或欠条，双方当事人关于欠款的聊天记录、转账记录等。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。