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四季豆中毒症状怎么解毒
   

四季豆中毒症状怎么解毒

四季豆中毒属于菜豆中毒的一种。

菜豆包括扁豆、 四季豆、 芸豆、 刀豆、豆角等, 含有皂素和植物血凝素等天然毒素,食用后可导致中毒。正确的烹饪方法可以避免食用菜豆中毒。因为菜豆中所含的两种毒素在高温下均失去毒性。如果吃了没有完全熟透的菜豆,就会引起中毒。

早期症状通常是恶心、呕吐等,随后会出现腹泻、腹痛,还会伴有头晕、头痛、四肢麻木的感觉,严重者可出现脱水、休克、呼吸麻痹等症状。

吃菜豆中毒后应采取以下几点措施:1、清醒并且能配合的患者就地进行催吐,一般用温水每次快速喝下大约500ml左右,然后刺激喉部促使呕吐,反复多次,直至吐出物为清水为止;2、考虑菜豆中毒的所有患者均应该立即送医院,给予进一步诊疗。

 

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文章名称:《四季豆中毒症状怎么解毒》
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